圖解天工開物

書名：圖解天工開物

【作者】 （明）宋應星 原著

書籍介紹：

《天工開物》成書於400年前，是系統介紹古代中國農業、工業、手工業的一部集大成之作。

此書一改古人旁徵博引，視生產研究為風雅餘事的習慣，首次以系統的、統計的方式記錄了迄於明代為止的古中國重要的農業和手工業生產。

《天工開物》的古版畫的最大特點就是詳實記錄了各種傳統工藝的操作過程，將這些珍貴的古代文明加以全景式的展現。

“作鹹”一卷中的“下木竹圖”所呈現的是，在製取井鹽的過程中，當開鑿鹽井達到一定深度後，需將木製或竹製的套管下至井內，再用小型鑽頭經由套管繼續鑿井，直到發現含鹽的滷水或岩鹽為止。

本書根據《天工開物》的權威古本編譯，文字流暢生動，便於現代讀者閱讀。

書中配有大量精美的圖片，而其中157幅珍寶級的古版插圖，畫面生動，立體感強，本身就是罕見的古代藝術珍品，經本書編繪者精心著色渲染之後，更顯示出清雅別緻宜於鑑賞的格調。

開卷翻閱本書，可以盡覽傳統民生之種種。

今昔對比之後，更可體味時光流轉之間，中國所發生的經濟及社會變遷。

書本目錄：

上篇 壹乃粒天下穀物的栽培乃粒穀物 總名穀物的總稱 稻 稻的品種和育種、插秧 稻宜 土壤改良 稻工 稻田耕作和管理 稻災 影響稻的收成的災害 水利 水利和灌溉設備 麥 麥的品種 麥工 麥的耕種與工具 麥災 影響麥子收成的災害 黍稷、粱粟各種黃米、小米 麻 麻的種類 菽豆類 ［本篇賞析］ 貳乃服養蠶、織布與製衣乃服衣服 蠶種 作種的蠶卵 蠶浴 浴種選蠶 種忌 保存蠶卵的禁忌 種類 蠶的種類 抱養 養蠶的方法 養忌 養蠶的禁忌 葉料 桑葉的選用 食忌 食用桑葉的禁忌 病症 蠶的病症 老足 蠶的成熟 結繭 吐絲成繭 取繭 摘取蠶繭 物害 對蠶有害的東西 擇繭 選擇繅絲的繭 造綿 製作絲綿 治絲 繅絲 調絲 絲的整理 緯絡 緯線的準備 經具 經線的準備 過糊 用漿糊塗抹絲線 邊維 織邊 經數 經線的數目 花機式 織機的構造 腰機式 腰機的構造 結花 本織出花紋 穿經 疏理經線 分名 織物的種類 熟練 煮煉 龍袍 製作龍袍 倭緞 日本織緞 布衣 普通百姓用的織物 枲著 棉衣 夏服 夏天的麻製衣服 裘 毛皮 褐、氈毛布、毛毯 ［本篇賞析］ 叄彰施施染七彩的技藝染色漂染色彩 諸色質料各種顏色的染料藍靛藍色染料 紅花 紅色染料 造 紅花餅法 附：燕脂 槐花 ［本篇賞析］ 肆粹精各種穀物的加工粹精穀物加工 攻稻 稻穀的加工 攻麥 麥子的加工 攻黍、稷、粟、粱、麻、菽小米、豆類等穀物的加工 ［本篇賞析］ 伍作鹹各種鹽的製造方法作鹹鹽的製造 鹽產 鹽的種類 海水鹽 利用海水製鹽 池鹽利 用鹽池製鹽 井鹽利 用鹽井製鹽 末鹽、崖鹽土鹽、岩鹽 ［本篇賞析］ 陸甘嗜糖的種類與製造甘嗜喜愛甜味 蔗種 甘蔗種類 蔗品 蔗糖的種類 造糖 糖車的構造 造白糖 製造白砂糖的方法 飴餳飴糖 蜂蜜甜味的另一來源 造獸糖製造動物形狀的糖 ［本篇賞析］ 中篇柒陶埏燒製磚、瓦與陶瓷陶埏磚瓦與陶瓷 瓦 瓦的製作 磚 燒製磚塊 罌、甕瓶、甕 白瓷、附青瓷燒製各種瓷器 附：窯變、回青 ［本篇賞析］ 捌冶鑄鐘、鼎等器物的鑄造冶鑄鑄造金屬物品 鼎 鑄鼎 鍾 鑄鐘 釜 鑄造鍋子 像 鑄造佛像 炮 鑄造火炮 鏡 鑄鏡 錢 鑄錢 附：鐵錢 ［本篇賞析］ 玖舟車舟車的製作及使用舟車運輸工具 舟船各種船隻 漕舫漕船 海舟在海上近航的船隻 雜船各種內航的船隻 車車的樣式及製造 ［本篇賞析］ 拾錘鍛鐵器和銅器的製作錘鍛鍛造 冶鐵 鍛鐵 斤斧 刀斧 鋤、鎛農用的鋤具 銼 純鋼製的銼刀 錐 錐的製作 鋸 鋸的製作 刨 刨的製作 鑿 鑿的製作 錨 錨的鍛作 針 針的製作 冶銅 鍛銅 ［本篇賞析］ 拾壹燔石石灰、煤炭等的煅燒燔石燒石的技術